台湾海拔米的大禹岭乌龙茶为高山茶

大禹岭，旧名合欢垭口，位于台8线.5公里附近，海拔公尺，是中横公路的最高点。依行政区而言，地处花莲县秀林乡西境，近南投、台中两县交界，其中以合欢山隧道位居县界之中，隧道东口便是大禹岭境内。

大禹岭乌龙茶味甘、性平，茶性不寒不热，一般人群都可饮用。经常适量的饮用对身体有好处，是健康的茶饮。

大禹岭乌龙茶的功效与作用是什么呢？

1、抗衰老

　　平时人们冲泡饮用乌龙茶，能吸收多种天然活性成分，能增强人体内超氧化物歧化酶的活性，可以清除身体内自由基，减少身体内氧化反应发生，它能让人体保持年轻健康的状态，能延缓多种衰老症状发生。

2、清除胆固醇

　　乌龙茶中含有的一些活性成分，进入人体以后，能加快人体内脂肪的溶解与代谢，且能抑制人体对胆固醇的吸收，可以净化血液，降低血液中胆固醇含量，平时经常饮用能软化血管，促进血液循环，也能防止血压血脂升高。

3、去除油腻促进消化

　　乌龙茶可以加快脂肪的分解与代谢，而且也能去除油腻，还能加快人体厂里用消化液分泌，平时人们吃一些油腻食物时，搭配饮用乌龙茶，就能加快肠胃对食物的消化与吸收，而且能减少油腻物质在人体内堆积，它既能促进消化也能预防肥胖，还能缓解油腻带来的不适感。

　　4、活化自律神经，减轻压力

　　乌龙茶能提升自律神经、副交感神经的活动，能预防因压力过大造成的暴饮暴食、以及因为想抑制焦躁而拼命吃东西的窘境，有助减肥。

5、提高能量代谢

　　日本对水、绿茶、乌龙茶进行提升基础代谢功能的测试，结果发现水并无特殊功效，绿茶则1小时能提高4卡的代谢，而乌龙茶最多，能提高9卡的代谢呦！且乌龙茶的功效可延续5个小时，所以1杯c.c.乌龙茶就能消耗40卡的热量（相当于快走15分钟、上下楼梯10分钟）！

大禹岭乌龙茶除了功效多以外，口感滋味也十分不错。冲泡后，果花香清扬芬芳，因为是半发酵的缘故所以茶味清爽许多，入口就能感觉到它的清扬细腻，花果香独特，带有冷矿山特有的山场气意，是具有品饮保健价值的茶饮。