天然湖盐源自海拔米有故事的茶卡

成书于明代弘治年间，

由刘文泰等撰辑的《本草品汇精要》中，

有这样的解释：

“今青盐从西羌来者，

形块方棱，

明莹而青黑色，最奇”。

西羌，即今日青海一带，

该书所指“青盐”，

就是茶卡盐，

《本草品汇精要》将青盐的特点说得很明确——

一是形体：“形块方棱”，

二是颜色：“明莹而青黑色”。

李时珍《本草纲目》载：

“西海有盐池，所产青盐可明目、消肿”。

“西海”就是青海湖，茶卡就在青海湖西。

青盐的药用作用在《本草纲目》之前

的《日华子本草》《本草图经》等

医药著述中都有记述，

并在其药方中频频出现。

在这些医学典籍中，

青盐还有“羌盐”、“戎盐”等不同称谓。

而近代出版的医学大典中，

则称青盐为“大青盐”。

据史料记载，

乾隆皇帝漱口必用茶卡盐，

不但如此，

连菜肴中调味也要用茶卡盐。

有一次因为战乱造成了盐路不通，

而宫中的茶卡盐又使用完了，

宫中御厨在不得已之下，

只能用其他盐替代了茶卡盐。

没想到乾隆皇帝在用膳时，

发现了盐味不对，

于是招来御厨，

问他用的是什么盐。

御厨不敢对乾隆皇帝说出真相，

只能谎称用的是茶卡盐，

乾隆皇帝大怒，

差点要了御厨的脑袋。

有了这次事件之后，

乾隆皇帝为了保证皇宫中茶卡盐的供应，

于乾隆二十九年下旨，

将茶卡盐由民间私采改为官采

宋初有个叫陈希夷的道士，

据传此人道行颇深，

有“仙人”之称，

他配制了一个漱口的药方，

说长期用此药涮口，

有“固牙乌发”的功效，

并能医治齿黄动摇，

发须黄白等病，

便称其为“仙方”，

而此方中的主要成分，

便是青盐。

清代以前，

中国还没有牙膏，

当时的人就用盐水漱口的方式来替代刷牙。

而贵族阶层漱口用盐之所选，

就是青盐。

《红楼梦》第二十一回中就有

“……宝玉也不理，

忙忙要过青盐擦了牙，

漱了口……”的描述。

茶卡盐湖，

不仅仅是中国的天空之镜，

也是中国大青盐的故乡。