水果何其多
但是有一种水果
上到老人下到幼儿都常见常吃
而且一年四季皆宜
那就是——苹果
点点糖心甜如蜜（图源：那年的味道）可能有人喜欢，有人不喜欢
但是苹果是最常出现在餐桌上的水果之一
老人总是挂在嘴上：
补充维生素，吃苹果
帮助消化，吃苹果
抗老防衰，饭后吃个苹果！
甚至逢年过节送苹果
都象征平安吉祥的美好祝愿
枝头珍果（图源：那年的味道）中国常见的苹果品种很多，有红富士、国光、金帅、黄香蕉等，果皮颜色也有黄、绿、红、青等颜色。说了这么多，你知道中国最最符合苹果的优生区域在哪里么？
苹果最佳产地
◆◆◆◆
在四川省凉山彝族自治州西南部
青藏高原东南缘
雅砻江下游西岸的盐源县
以得天独厚的光热自然条件和原生态无污染的自然环境
通过世界公认的7项生态指标
被评为“最适合生长苹果的优生区域”
盐源县地理位置介于
东经°42′09″-°03′44″
北纬27°06′31-28°16′31″
盐源苹果主产区均在海拔米～米之间的盆地内，具有多日照、半干旱的冷凉高地气候特征，这里气候受西南季风气候影响，具多日照半干旱冷高地气候特征，四季分明，年温差小，日温差大，8～10月份昼夜温差达15～20℃，有利于苹果糖分的积累。
“果”然与众不同
海拔、光照、温差是决定苹果品种的重要三个因素。
山东烟台海拔几百米，陕西苹果种植地海拔-米，黄土高原上的甘肃平凉静宁县海拔1米左右，新疆阿克苏米左右，而四川盐源则达到了米，不同海拔生长的苹果品种、口味各不相同。
山间沃土（图源：ZOL论坛）当地对盐源苹果有一句口号：“离太阳最近，离城市最远的苹果。”盐源地处高海拔环山盆地，日照条件和气候对苹果种植都是非常适宜。
攀西高原秋色（图源：ZOL论坛）“晚上盖棉被，白天穿短袖。”
极大的昼夜温差使盐源苹果
肉质细脆、汁多爽口、甜蜜可口
白天温度高日照足
光合作用旺盛，有机物积累多
夜间温度较低，减少呼吸损耗
使这种生长条件下
生长的苹果集聚果糖更多
与新疆哈密瓜、葡萄特甜特好吃相似
这也是为什么盐源
是孕育冰糖心苹果条件最好的地方！
红红火火大丰收（图源：那年的味道）还记得小时候吃苹果，偶尔一个遇到冰糖心便开心好半天，因为自己拿到了最甜的苹果～
因为冰糖心并不是一个品种，是一个现象，是难得一见的美味的证明，我国两大冰糖心苹果分别是：新疆阿克苏和四川盐源红富士，都是因为所处环境的特殊而形成独特冰糖心，口感上新疆阿克苏是干甜，而四川红富士是爆汁的甜！
冰糖心苹果（图源：那年的味道）盐源苹果的前世今生
苹果原产欧洲中部、东南部，中亚西亚和中国的新疆。但是新疆的原产苹果因为果小又涩最终被淘汰，现在国内的苹果品种都是从欧洲“进口”而来。
从书中一窥苹果起源（图源：必应）苹果在中国有多年的历史，相传夏禹所吃的“紫柰”，就是红苹果，可见苹果在中国的历史已经很悠久了。
大禹治水（图源：论坛）而明代李时珍也于《群芳谱》中有记载：“凉州有冬柰，冬熟，子带碧色”，“洁可玩，香闻数步”，但“味甘松，未熟者食如棉絮，过熟又沙烂不堪食”
丰收喜悦（图源：那年的味道）近现代苹果在全国多个省市被种植
盐源县也因优生苹果的养育环境
在生产中国优良苹果中占一席地位
盐源县年试种苹果成功
年民间零星种植
年开始小规模发展
～年掀起种植热潮
年全县苹果种植超过十万亩
苹果远销缅甸、香港
品种也从最开始的63种增加成种
果林中忙碌的身影（图源：那年的味道）因为这片海拔至米的产地
拥有冲积红壤、山地红壤
及紫色土pH值为6.4至7.2
有机质含量≥2.1%的土壤
因为这片土地上辛苦劳作的人民
一切付出终将不辜
盐源苹果成为了国家地理标志保护产品中的一员
盐源苹果精装礼盒（图源：那年的味道）现在盐源苹果畅销国内，走向世界
但是任何事物都有利弊
关于苹果可能大家都听过一句俗语：
早上吃是金苹果
中午吃是银苹果
晚上吃是烂苹果
其实就是讲不同时间
吃苹果对身体的利弊不同
当然早餐吃完吃些水果对身体是最好的
甘露滋养珍果（图源：必应）那关于吃苹果的优缺点这里分享给大家：
优点：
1.可以预防各种癌症；
2.美容养颜，能延缓衰老；
3.能够降低胆固醇，预防高血压以及心脏病；
4.促进肠胃蠕动，帮助消化，有利于排便；
5.苹果中含有丰富的铁，可以预防缺铁性贫血；
6.增强记忆力。
但是吃苹果也有坏处：
1、女性长期吃会导致月经不调；
2.胃溃疡患者吃会导致病情加重，还可能会引起其他肠胃疾病。
科学、适时、适量食用，就能保持健康好身体！盐源苹果闻名中外，盐源县的蓝天白云、青山绿水也引人神往。
盐的源头——盐源县
传说很久之前“摩梭（即“纳日人”）牧羊女”在牧羊时发现羊喜欢舔舐盐水，进而发现了人们饮食必须的盐井，后来，创办盐井的汉人为这个摩梭牧羊女建庙塑像供奉，纪念她发现盐井的功劳。所以盐源县的中心就叫“盐井镇”（今盐井街道）。
大山下的盐源县（图源：盐源在线）盐源县不仅盐的历史悠久，有仍保留生活在“母系家庭”的摩梭人还有因少有气候条件造就的独特地理风景，在这里，一切新鲜，渺小的生命，因为旅行才遇见诸多奇遇。
随着摩梭人游盐源县
01“东方女儿国”——泸沽湖
#泸沽湖国家级风景名胜区#
横跨川滇两地的泸沽湖
自古就有着美丽的传说
居住在湖边的
摩梭族人、彝族和普米族人
就在这秘境般的泸沽湖畔
繁衍生息
而如今，泸沽湖的美景
正吸引着广大的驴友来到这
世外桃源般的秘境
探寻属于泸沽湖独有的秘密
泸沽湖全景导览图（地图来源：必应）02走婚桥
生活在“母系家庭”的摩梭人
奉行“男不娶，女不嫁”的“走婚”习俗
而这座横跨草海
连接两岸村落长达余米的走婚桥
便为“走婚”的“阿夏”提供了便捷的通道
因此也被称为“天下第一爱情鹊桥。
走婚桥（图源：四川新闻网文化旅游频道）03扎窝洛码头
草海摩梭部落村寨，地处草海边沿深水区
需要在扎窝洛码头登舟，经过草海
进入“亮海”（泸沽湖深水域）
直达博凹岛（王妃岛）
沿博凹湖湾在洛洼村上岸
这便是泸沽湖最具特色的游湖线路。
扎窝洛码头（图源：马蜂窝）04洛洼堡
摩梭洛洼部落村寨临湖的半岛山包上
建有一座望海亭
登上洛洼堡，站在望海亭
左看“草海”绿波翠，右看“亮海”碧浪连天
泸沽湖秀色便尽收眼底了
扎窝洛码头（图源：去哪儿）05转山古道
鸟觉山属后龙山脉
茂林中隐藏着摩梭人“转山”的古道
漫步古道，翻越山脊
博凹湖湾清澈凛冽，洛洼摩梭部落村寨民风淳朴
“鸟觉—洛洼”转山古道，是摩梭人一步步踩出的路
也是通往秘境山水的黄金线路
远眺格姆女神山（图源：特游网）06后龙山
后龙山是楔入泸沽湖心的一个长岛
逶迤长达4公里
在摩梭神话传说中
后龙与格姆女神是一对神仙眷侣
传说他俩死后化为山岛，白天隔海相望
晚上便会通过“走婚桥”共度良宵
因为后龙山的绝妙位置
在这里上山看海，下海看山
美妙景观如传说故事一般美妙动人
拂晓后龙山（图源：百度）07王妃岛
王妃岛原名博洼俄岛、博凹岛
岛屿四周碧波万顷
对于泸沽湖当地人来说
这里是一个拥有特殊意义的地方
因为“摩梭末代王妃”
末代左所土司喇宝臣的王妃
肖淑明生前便居住于此
为了纪念这位“末代王妃”
博洼俄岛也因此改名为“王妃岛”
仙境般的王妃岛（图源：百度）08洛克岛
洛克岛原名“嬉娃娥岛”
因为夏季雨后
岛上出来晒太阳的蛇特别多
当地人又叫它“蛇岛”
远眺洛克岛（图源：搜狐）美国植物学家洛克博士
曾经在蛇岛住过整整8年
他实地考察走访、采集标本
与摩梭人的关系非常好
摩梭人对这位已故的
异国朋友有深厚的感情
所以民间便将这座小岛
称之为“洛克岛”
09摩梭博物馆
在美丽的泸沽湖畔
摩梭族人世世代代生活在此
摩梭人以其独特的文化
吸引着人们前来此地探访
摩梭人博物馆全景（图源：百度）而在盐源县摩梭博物馆
记录了摩梭族人悠久的历史
在这里你能看到许多
极具摩梭族人特点的展品
而摩梭人“母系”社会及“走婚”制度
让这个民族更加的神秘起来
极具特色的“走婚”制度（图源：百度）随着好风光游盐源县
01草海
草海面积超过0亩
是镶嵌在泸沽湖东面的翡翠
草海有37种水生植物，42种珍禽异鸟
再加之11种鱼、虾、贝、螺、蛙
构成罕见的生物大观园
这里的日出日落时分更是美轮美奂，令人赞叹
盐源草海的晚霞（图源：博客）02黑喇嘛寺
建在草海旁的黑喇嘛寺
是藏传佛教最古老的“本波教派”（黑教）宗教场所
更是泸沽湖唯一的黑教寺庙
寺庙按律举行的法事活动
都是摩梭人盛大的节日
黑喇嘛寺（图源：携程旅游）03博凹湾
洛洼半岛至博凹半岛之间的博凹湾
因为人迹罕至，成为泸沽湖的世外桃源
被评为是泸沽湖最优美的湖湾之一
博凹湾（图源：百度）湖湾的水域，生长着成片的菠叶海菜
又称“水性扬花”（泸沽湖独有的水生植物）
洁白的小花浮在晶莹的水面上，宛如满天星斗
湖湾山坡，山花似锦，青松翠柏，亭亭如盖
泸沽湖的水性扬花（图源：论坛）04洼垮湖湾
泸沽湖地域开阔，横面的女神山
秀美的安娜俄岛，还有十里沙岸
都在洼垮湖湾画图中
此处的码头景象十分特别
数十条色彩鲜亮的游船
不是停靠岸边，而是随意漂浮在水中
清风徐来，水光潋滟，一切都慵懒又自在
洼垮湖湾（图源：去哪儿网）05安娜俄岛
达祖湖湾中的安娜俄岛，是泸沽湖的一颗珍珠
小岛林木葱笼，岛岸怪石玲珑
沿曲径登上岛颠，大半个泸沽湖尽收眼底
在岛上后观，巍巍女神山高耸云间
远看安娜俄岛仿佛是泸沽湖上的一顶皇冠
形如皇冠的安娜俄岛（图源：百度）06格姆女神山
格姆女神山海拔.7米
是泸沽湖四周最高的山峰
传闻一个叫格姆的姑娘被天神看中
抓她上天，但是被永宁坝子都人阻止
可惜天神失手把一个叫格姆落到了
最高的狮子山头，她下不来了
从此她就开始在山上巡游
保护永宁坝子平安
每当狂风暴雨将要到来之时
她就变成一朵白云
飘在山顶，向人们报讯
因此每到七月二十五过朝山节
人们都要载歌载舞朝拜她
狮子山也改名为格姆女神山
顶端还有女神庙、女神洞
日照格姆女神山（图源：中国国家地理）07泸源崖
泸沽湖总容积在19.53亿立方米
超过云南滇池
湖水补给除雨量和四川泉水外
主要在于泸沽湖自身的地下水
泸源崖就是泸沽湖地下水的出水口所在地
传说泸沽湖源头的泸源崖（图源：百度）08公母山
公母山位于盐源县城以南5公里处
因其独具特色的公母石而闻名于世
溯盐井河源而上，直接到达山口
山门横牌坊上书“公母山”三个大字
造型奇特的公母山（图源：必应）千百年来
人们视公母山为圣地
常有善男信女前来求神烧香化纸
祈祷保佑合家平安，子孙昌盛
还演绎出许多传说
公母山以它独特的魅力
作为一个旅游胜地
吸引着各地游客
公母山近景（图源：必应）风物盐源
盐源县的风景
结合人文历史、结合天时地利
每一处都同摄影一般
不同角度、不同光谱下
展现的美也各有不同
钟灵毓秀的盐源县除了美景与苹果
还有很多当地特产
01盐源辣椒
生长在海拔－米之间，区内年均温12.5℃，年日照小时的盐源辣椒，果大、肉厚、色艳红、属甜辣型，富含茄红素和各种维生素。
盐源辣椒（图源：凉山日报）经自然风干的辣椒色浓红，是辣椒鲜食、加工、深加工极佳原料更是郫县豆瓣生产加工企业优质用料。产品畅销全国各地并出口韩国、日本多个国家和地区。
02盐源早核桃
盐源“迎宾”核桃具有丰产、早实、中熟、抗逆性强，坚果近圆形，取仁极易、核仁饱满、白色、味香，具有较高的加工价值，全县核桃种植面积达到40.5万亩，实现鲜核桃产量万斤，产值2.２９亿元。
盐源早核桃（图源：
凉山论坛）03金边白瓜子
金边白瓜子出自一种俗名为“砍皮瓜”的南瓜，瓜子洁白，皮的边缘有一圈独特的金边、粒大饱满，营养丰富，是榨油的原料，每年产量在万公斤以上。
金边白瓜子（图源：凉山扶贫网）04盐源花椒
盐源县是花椒盛产地之一，品种有正路和大红袍。由于独特的自然气候和地理条件，盐源花椒具有纯香和麻味足的特点，是川菜必备的佐料，盐源县种植花椒8.5万余亩，年产商品椒万公斤。
舌尖上的盐源
01烤土豆
高原烤土豆也是十分美味的
还原了土豆本来的香、糯、甜
不添加任何佐料
经过炭火的烤制后
撕皮就能吃
烤土豆（图源：凉山州智慧旅游）02圆根酸菜汤
圆根酸菜汤
是待客的最佳菜品
受到不少游客的青睐
圆根酸菜与普通酸菜、泡菜相比
其风味独特，酸爽开胃
且富含多种矿物质元素
是一道令人交口称赞的佳肴
圆根酸菜汤（图源：凉山州智慧旅游）03蒸汽石锅鱼
来盐源县一定要找个地方吃鱼
清澈无污染的活水中生长的鱼
鲜美到让人想吞下舌头
蒸汽石锅鱼，鱼汤色白如乳
鱼肉肉质细嫩，入口即化
食用时蘸着独家秘制的调料
美味可口，唇齿留香
蒸汽石锅鱼（图源：凉山州智慧旅游）行摄盐源
成都-盐源4日经典自驾游线路推荐
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D4：西昌-京昆高速-冕宁-石棉-荥经-汉源-雅西高速-成雅高速-成都，全程公里
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图片/来源网络编辑/吕萌萌海报/沈悦
校对/牟玉叶审核/杨友元监制/褚作远
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P.S.主要参考文献：
1、盐源县人民政府
2、四川地方志
3、记忆四川非遗
4、中国地理标志产品大典
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...TheEnd...
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