现在市面上早熟苹果品种非常多，比如嘎啦，鲁丽，美国8号，等等，红将军也是早熟苹果属于富士系，红将军是最先从日本引进的早熟富士，是一种非常优良的早熟品种，经过观察发现，红将军的生长习性，产量性能及物候期、适应性等方面的系统观察，认为该品种是丰富中国中秋节和国庆节苹果市场的首选品种。
我们先说说他的8大特点
第一：品质：它的外形却与中国传统的红富士极为相似，果实比红富士略大，一般可以达到克左右，果个均匀，整齐划一果形端正，果形指数0.86，果面光洁，色泽艳丽，红将军苹果与成熟的红富士相比只是在颜色上稍稍有些差异，在形状、个头和重量上没有太大区别，很少有早熟苹果可以达到这样的要求。
第二：口感，红将军苹果的口感比较出众，果肉呈黄白色，质地比红富士略松、甜脆爽口、香气馥郁、皮薄多汁，肉质细，甜酸适度
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在四川大凉山盐源县海拔米的地方，因日照充足，昼夜温差大，所以土壤有机质和矿物质含量极高。所以盐源县被评为是世界公认的7项生态指标都符合苹果的优生区域，年获得国家地理标识。
盐源所产苹果皮薄肉嫩，集香、脆、甜于一身；虽然相貌上不如山东、陕西等地的苹果漂亮，但它却特别甜，闻上去香气怡人，咬一口甜爽汁多。
第三：产量，苗木定植后一般三年开始结果，第五年丰产。丰产期的红将军一般亩产可以达-斤，最快捷的办法就是把老品种改接，换头。这个改接以后一般第二年就能结果，第三年就有产量。
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第四：适种地区，当前东北、华北、华东、西北和四川、云南等地均有栽培。
第五：市场前景，红将军苹果大约比红富士提前30-40天上市，第一填补了市场空档，第二由于上市时间比较讨巧，所以它的亩收益大约比普通晚熟品种高了50%-60%。第三，着色早(8月下旬即可着色)，9月中旬自然着色全红果可达80%以上，成熟期9月中旬。该品种生长健壮，好管理，幼树易成花，结果早，各产区可大量种植。
第六：种植，
01.选址挖坑。选择地势较高、排水方便的沙壤土建园。行株距4米×3米或5米×3米。定植前平整土地，然后挖定植坑，坑直径、深60～80厘米。挖土时，表土和底土分开放置。坑挖好后最好晾晒一段时间后回填。
02.苗木选择。选择品种纯正、无病虫害、无检疫对象的一级苗木，高度1.2米以上，胸径0.8厘米以上，根系要完整，没有大的伤根。如果选择半成品苗，一定要确定嫁接芽成活，且嫁接口愈合良好。
第七：病虫害防治，主要病害有：苹果轮纹病、苹果树腐烂病、苹果炭疽病、苹果斑点落叶病，主要虫害有：红蜘蛛、蚜虫、金纹细蛾、桃小食心虫、金龟子等
第八：抗性，红将军苹果的抗寒性、抗病性、抗旱性都比较红富士要好，
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红将军苹果，在部分地区都采用套袋种植，但在部分地区并没有套袋，随着各地的气候的不一样，口感也不一样，当然大多数还是采用了套袋技术，一个是果面干净，看着给力，才能卖上好价钱！各位果农朋友们加油!!
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