为切实加强春季学校食品安全工作，消除安全隐患，确保全县师生饮食安全，3月1日至30日，盐源县市场监督管理局层层细化、精心安排部署，采取学校自查、各片区监管所全覆盖检查、局机关组织人员随机督查等方式，扎实开展年春季学校食品安全专项检查，守护校园食品安全。
一是迅速行动，督促学校开展食品安全自查。接到省、州局通知后，盐源县市场监督管理局迅速将文件精神传达到各学校，要求学校严格落实食品安全主体责任，认真开展食品安全风险隐患自查，及时发现和消除食品安全隐患，严防食物中毒事故发生。通过自查共发现食品安全问题和隐患27个，整改完成27个。
二是突出重点，开展食品安全监督检查。各片区市场监管所重点对学校食堂持证情况、配套硬件设施、制度管理情况、台账记录情况等进行全面检查。出动执法人员人次，检查学校食堂（含托幼机构）家，校内食品经营店3家，学校周边食品经营店39家，责令整改23家。主要存在食品原料采购索证索票不齐全,台账记录不规范，工具、水池等标识不明，食品留样制度执行不规范等问题，执法人员已当场要求责令整改，并对整改问题进行跟踪回访。检查过程同时与学校签订食品安全责任书份。学校“明厨亮灶”完成率%。
三是突出成效，开展专项检查情况督查。专项检查过程中，盐源县市场监管局局机关及时组织人员对各辖区部分学校食品安全专项检查情况进行督查，重点对监管所检查过程中发现的问题进行再核查，确保检查、整改工作落实落地，取得实效。
四是强化巩固检查成果，积极配合州局开展“双随机”检查。3月24日-25日，州年春季学校食品安全“双随机”检查组到盐源县开展实地督导检查。随机抽查盐源县树河中学、平川中学等5所学校及校园周围4家食品经营店。检查组重点对学校落实食品安全责任，健全完善管理机制，从业人员培训、考核、管理，原料采购查验，食品尝食留样，餐饮具清洗消毒等细节工作做了强调，并指出辖区监管所要加强日常巡查，狠抓校园食品安全监管，切实保障在校师生饮食安全。此次“双随机”检查进一步巩固了前期专项检查成果，助推全县校园食品安全监管工作再上新台阶。
来源：西昌市市场监督管理局
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