这颜值即正义的时代,
有一种苹果却是以丑而得名,
特别是在黄金9月,
正是它成熟的大好时节,
它就是以脆甜著称的大凉山“丑苹果”。
它最大的特点就是丑!!!
但是却非常甜脆可口!
作为颜值控的小编第一次看到它就非常的嫌弃。
和普通的苹果光滑的表面不同,
丑苹果遍布斑点还肤色不均匀,
外形虽然不太好看,
但咬下第一口,
果肉的甘甜瞬间充满整个口腔,
吃在嘴里像蜂蜜一般!
口感真的秒杀红富士。
而且果香超级浓郁,
打开包装盒的瞬间苹果的清爽香味就扑鼻而来!
经过冰霜洗礼的它还长出了一颗“冰糖心”
格外惹人心动。
对于这枚丑苹果,
它用身体实际证明了,
“长得丑但超级好吃是一种怎样的体验”
果肉脆嫩、果汁丰富、清爽馥郁~
这些优点让它的“丑”变得毫不重要!
丑哭了甜笑了
野性的苹果香甜得让人惊艳
用最传统的方法种植最有味的丑苹果,
当地果农完全不干涉苹果的生长,
特意不套袋,任它自然的生长,
风吹雨打日晒雪霜,
成就了它独特的野生味道,也成就了它的丑样子。
这枚苹果小编真的很难说它好看,
和普通光滑的苹果相比,它真的是丑哭了,
外表颜色一半深红一半青紫不说,
还有一些斑点零星散布在表皮上,
甚至还有些疤痕,
这样的颜值是真的很难混在水果圈,
好在它优质的口感已经赢得不少人的欢心了。
一口咬下去,对丑苹果所有的偏见,
都会被它的味道深深折服,
果肉一咬就脆裂,果汁充盈在嘴巴里,
甜蜜的糖汁迫不及待涌出,
这口感和颜值真的是千差万别!
果真不可貌相!
甜甜蜜蜜冰糖心
丑苹果虽然样子含蓄了些,
但是肉嫩多汁、甜脆爽口,
苹果为了抵寒,会将淀粉物质转化为糖分,
所以丑苹果的糖心比例超级高,
如果幸运的话,切开苹果还可以看到果核部分,
呈现出来像蜜一般的晶状体,
那就是自然堆积而成的冰糖心。
小编就有幸的看到过一次,
晶莹剔透的样子都舍不得吃它!
并不是所有苹果都有冰糖心,
9—10月的苹果糖心少,11月份多一些。
但无糖心的也是一样甜,
平时我们吃的苹果大多数甜度在13度,
而大凉山丑苹果的甜度可达19度。
果肉也比普通苹果更加细嫩,
小编吃过后最直接的感受就是不会满嘴果渣,
不腻口也不寡淡,
总之毫不夸张的说,
大凉山丑苹果真是好吃到怀疑人生!
好地出好果
离太阳最近离城市最远
丑苹果的产地四川大凉山盐源县,
地处川滇的交界,
是世界上公认的7项生态指标都符合苹果的优生区域。
被人们称为“离太阳最近的地方”
平均每天9小时的充足日照,
让果子充分进行光合作用,产生大量糖类物质,
苹果的表面被自然的高原日光照射到红得发紫,
是名副其实的“太阳的后裔”,
昼夜15—20度的温差,
经历一热一寒成熟后的果子,
会散发出一种独有的野生苹果的香气,
这里远离城市,没有污染,
种植的丑苹果不打农药、不打激素,
不催红、不打蜡,
用简单自然的生长方式,
来保证苹果的原汁原味和糖分的积累,
甜度超高,甚至有些苹果的糖心能达到表皮,
甜度直达心间!
精选大果现摘现发
从枝头直接送到家
为了保证苹果的新鲜和甜度,
丑苹果都是下单现摘现发,
摘的时间也特别讲究,
只有在早上温度低的时候采摘,
苹果里的糖心才不容易融化,
采摘完后,果农直接在产地,
用统一标准的测量工具进行层层挑选。
挑选完后再用两层网袋实力包装,
最终装箱打包,
不进冷库,从枝头直接绕过山路赶向你。
果农们精心筛选的好果子,从产地直接发货。
临近国庆中秋佳节,原价33.8元5斤的苹果,现在秒杀价只需28.8元,不管您是买来自己吃,还是节日送给亲戚朋友都是非常好的选择!
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