带不走的世外仙境带得走的盐源苹果

关于产地

盐源县隶属于四川省凉山彝族自治州,位于四川省青藏高原东南缘,雅砻江下游西岸。泸沽湖,俗称左所海,古名勒得海、鲁枯湖,纳西族摩梭语“泸”为山沟,“沽”为里,意即山沟里的湖,湖位于四川省盐源县与云南省宁蒗县交界处。这里常年云雾缭绕、绿意盎然,传说中,是“神仙居住的地方”;笼罩在这里的是安静平和的奇妙,远离工业污染,农户们不知PM2.5为何物。

富含矿物质的雪山融水长期灌溉孕育了凉山人,也孕育着红将军苹果。

在不少外地人看来,这里是“鸟不拉屎”的地方,但在当地人的眼里,那里丰沃的土壤和未被污染的自然环境是大自然的恩赐。所以,这里出产的苹果,以香甜而闻名。

颜值vs味道,这颗苹果选择了后者

三月花开,8月成熟,红将军倚在枝头,努力不辜负大自然的馈赠,向着阳光野蛮生长。正是因为大凉山自然简单的生存环境,红将军能在枝头获得更充足的光照、更合适的雨水,更干净的土壤水源。

超长时间的自然光上色,红将军的果皮呈现出自然的深红色。没有套袋,没有激素粉饰,这是高原阳光风雨成就的自然红。

红将军和红彤彤的红富士完全是两种气质,红富士像粉红色的调皮公主,而红将军更像天然去雕饰的山野精灵。

红将军独有的纯正口感,是十分讨老人和孩子喜爱的亲和力水果。每一颗都饱含阳光的味道,让食客们爱不释手、根本停不下嘴。

好吃的苹果,都长在高原上

苹果的产地很多,但是大凉山的苹果可以说是最生态、最天然。

这片土地上,生活着淳朴的彝族同胞,他们坚持人工锄草代替除草剂除草,常年使用干净羊粪干草堆肥、自制有机堆肥,杜绝化肥,为苹果树提供健康的营养,纯自然生长。

高原种植果树的一大优势就是,害虫少,温差大,不用套袋更天然。为了保护土壤生态,果农们还坚持不使用反光膜给果子上色,所以树下的苹果颜色就不够红;红将军生长过程中,还要不断给果树人工筛选疏花疏果,保证每颗果树能给予每颗果实足够的养分。

在果农们精心的照料下,果实也不负众望地长成了最清甜的模样。刚下树的红将军带着微微绯红的果皮,貌不惊人,口感却脆、甜到惊艳!

不腻口也不寡淡,甜美松脆,香气浓郁。简直具备了成为网红水果的一切天赋,毫不夸张地说,红将军真是好吃到让人怀疑人生。

每一只红将军都是果农精心挑选过的,刚摘下来的红将军一口咬下去脆脆的,味道清甜,一口一个爆汁,看准时机了,正当季的特别口感不容错过!

寻味之旅,不如来场说走就走的旅行!



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