四川小樱桃
俗称“恩桃儿”
可谓是成都人民的心头爱
一到春季
小早老家的田间地头
都挂满了小而饱满的红果果
朋友圈也有许多晒吃买樱桃的场景
但!成都人民对樱桃的热爱
可不止于吃字上面
很多人家里头也干脆种起樱桃来
感受一下画风!
(图自网友)
又种又吃的确是别有风味
但是…对于大多数人爱吃的人来说
都只有乖乖去买
最近也有朋友跟小早吐槽
恩桃儿……太贵了
那具体的情况是怎么样呢?
小早也走访了解了下!
樱桃上市有的贵到50元一斤,市民直呼“肉疼”
小编走访了位于成都市区多处的水果摊位,大多都摆上了樱桃,但是各个摊位定价差别却很大。在双栅子街旁的一水果店,四川小樱桃的价格按个头大小,分别为40元一斤和50元一斤。
对,你没有看错,小樱桃50元一斤
而离该水果店不远的冻青树菜市场,价格却比其便宜很多,最贵的35元一斤。记者了解到,这家店的价格差异不是因为个头,而是产地。据摊主王女士介绍,4月上旬要说四川省内哪里得樱桃品相口感最好,无疑是攀枝花米易产的樱桃,所以价格也稍贵一些,35元一斤。
“攀枝花因为一直阳光比较充足,所以成熟期要早些,味甜个大,所以较其他地区要贵些,而蒲江、简阳、双流、崇州这些地方的樱桃,暂时还未大面积成熟,好多酸得很,价格也比较便宜,20元一斤。”
小早还尝了一个20块一斤的恩桃
emmmm……酸到表情抽搐
那为什么成都的樱桃的价格一直居高不下?店主告诉记者,一是四川大多樱桃树在山上,采摘运输到城里来,交通有一定困难。二是樱桃本身就较“娇嫩”,不适合长途运输和长时间保存,所以大多四川本土的小樱桃很少运到外省去售卖。
硬的樱桃好运但又酸
耙的樱桃好吃但难运
嗯……道理我都懂
如果到成都周边的樱桃山上去摘,价格倒是不贵,10元一斤的也有。“等4月下旬各地的樱桃陆续成熟,价格可能会更稳定些,但品相好些的应该还会在20元左右。樱桃成熟季会陆续持续到5月中旬。”王女士告诉小编。一家水果店压根还未进樱桃来售卖,店主说,这几天樱桃的口感一般,很多还未熟透,等4月13日蒲江的樱桃节开幕后,就陆续进一些来卖。
果然自己动手
才能解馋又”止血“
不过,有网友表示对樱桃很“忌讳”↓
哈哈哈哈……不打紧
小早教你怎么清洗
清洗樱桃的三种方法:
1、淘米水+淡盐水:先把樱桃放淘米水中浸泡一会儿,然后再放淡盐水中浸泡,之后用大量清水冲洗,最后用冷开水洗一遍
2、使用食用碱水进行清洗:自来水泡5分钟,加入适量食用碱,搅拌均匀后浸泡十分钟,搓洗后换两次水,最好再用凉开水冲洗一遍
3、先将樱桃洗一遍,加入淡盐水浸泡,最后彻底洗干净
那如果去成都周边摘樱桃,哪些地方又近又合适呢?
小早盘点了下七条路线
简阳樱桃沟
距离市中心约31公里,驾车约55分钟左右。
最近正举行简阳樱桃节活动。简阳种植樱桃的历史很悠久,现在樱桃沟中有近百棵多岁的“老樱桃树”,整个樱桃沟吃喝玩乐很全。
采摘期:4月中旬—5月上旬。
蒲江光明樱桃山
距离市中心77公里左右,驾车约1.5小时。
4月13日一年一度的蒲江樱桃节开幕,届时可前往金花景区、韩桥景区、官帽景区和石燕景区体验采摘的乐趣。
采摘期:4月下旬至6月上旬
崇州樱桃沟
离市中心约60公里,驾车1个多小时。
崇州樱桃沟位于道明镇天水村,距崇州市区8公里,这里樱桃种植历史悠久,成片规模种植面积0余亩。0亩是什么概念?就是你去了那儿就会被满山遍野的樱桃甜蜜围攻!
采摘期:4月中旬至5月上旬
青白江人和乡
距离市中心约33.7公里,驾车约1小时。20元/人无限品尝,40元+篮子/斤可带走。
青白江是一个重要的水果产区,杏、桃子、李子……也是樱桃的主产区。人和乡共有10个樱桃采摘区,分别分布在新民村(5个)、车站村(3个)和黎明村(2个),随你们心情挑!
采摘期:4月中旬-5月上旬
彭州葛仙山
距离市中心约71.5公里,驾车近2小时。
葛仙山樱桃不多,但相比热门采摘区,不想打挤的小伙伴选择这里也是不错
采摘期:4月中旬-5月上旬
双流县太平镇小堰村
距离市中心约43公里,驾车59分钟。
太平镇小堰村地处深丘,因地处龙泉山脉上“三口”之一的小堰口而得名,这里不仅是双流最为知名的枇杷之乡,同样有樱桃可以采摘。
采摘期:4月中旬-5月上旬
那除了”恩桃儿“,四川本地还有哪些水果上市呢?
丑柑桑葚枇杷抢手,热带水果陆续登场
春季水果市场也是活跃且充满生机,四川本地的丑柑、桑葚、枇杷等水果卖得很俏,均是春夏之交的当季水果,丑柑一斤10元左右,桑葚依据品相一斤10—15元,成熟季节集中在4月到6月。
枇杷一直作为春季较早上市的水果,与大部分果树不同,它因在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,因此被称是“果木中独备四时之气者”。枇杷与樱桃价格相近,20到40元一斤,4月正是它刚上市的时候,会持续到五月。
“还有一些热带水果也进入四川市场,包括台芒、贵妃芒、椰子这些,攀枝花芒果也陆续在5月下旬上市。”
确认过眼神
我果然还是没有实现水果自由的宝宝
不过,在春夏季还有这些水果将与你见面1龙泉驿水蜜桃
成都市龙泉驿区是中国三大水蜜桃生产基地之一。龙泉驿区水蜜桃以其果大、质优,外观艳丽,具有“白里透红、水份饱满、汁多味甜”的特性,素有天下第一桃之称。成熟期:6—8月 资料图,来源于网络(如侵删)2攀枝花芒果
攀枝花可谓是四川水果之乡,米易樱桃、攀枝花枇杷都是远近闻名,攀枝花芒果的成熟期很长,持续时间可以从5月底到11月底。早熟芒果预计5月底上市,晚熟芒果在9-10月成熟,比国内其它芒果产区晚熟1-2个月上市。 资料图,来源于网络(如侵删)3汶川三宝
汶川最有名的三宝:甜樱桃(车厘子),脆李子、香杏子。每到5月底-6月,都是汶川车厘子成熟的季节。5月下旬是甜樱桃、杏子等水果成熟的时节,李子则需等到10月中旬。资料图,来源于网络(如侵删)4蒲江猕猴桃
蒲江猕猴桃有“三兄弟”,包括黄心果、绿心果、红心果。作为最蒲江的标志,猕猴桃是8月下旬开始上市,持续到10月中旬。资料图,来源于网络(如侵删)5盐源苹果
盐源苹果皮薄、肉嫩,口感香甜脆,果大、色鲜、味美、无污染。盐源是世界公认的7项生态指标都符合苹果的优生区域。果期为7-10月。 资料图,来源于网络(如侵删)6会理水晶石榴
四川会理县为八大石榴种植基地之一,由于超长日照时间,昼夜温差大,有利于糖分积累,果子甜分足,多汁。会理石榴以果皮薄如纸片,易剥开,石榴果粒紧实;粉红通透,晶莹鲜嫩著名,自唐朝时期即为皇帝御定贡品。预计8月中旬上市。 资料图,来源于网络(如侵删)7苍溪雪梨
苍溪雪梨又名施家梨,为中国砂梨系统中最著名的品种之一,系苍溪县境砂梨群落中发现的一种独特品种。果大核小,肉质脆嫩,汁多味香,甘甜化渣,被誉为“砂梨之王”。9月下旬或10月上旬成熟。资料图,来源于网络(如侵删)看完水果时令表
发现大四川的每个月
都是各有耍法
各有吃法
你的家乡盛产哪种水果?
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来源:天府早报
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